melhores maçãs
possuem cor acentuada. São
firmes e mais pesadas em relação
ao volume.
Dê preferência às
maçãs
de casca lisa e observe:\
se fruta está amassada;
se a casca apresenta cortes
ou defeitos;
se a casca ou a polpa apresenta
manchas
Reconheça as maçãs
brasileiras:
Gala
De
tamanho médio, forma arredondada e pouco cônica,
a Gala apresenta casca rajada, com faixas vermelho
claro e fundo amarelado. É completamente lisa,
lustrosa e muito atraente.
A polpa é de coloração creme, sendo
firme, crocante e suculenta. O aroma é agradável
e marcante. O sabor, doce e a qualidade,
excelente.
Fuji
De tamanho médio e arredondada. A casca é lisa
e lustrosa, rajada nas cores vermelho e verde
amarelado.
A polpa é clara, firme e muito suculenta,
crocante e doce.
Para sua proteção compre produtos devidamente
etiquetados com selos de marca e indicações
de origem, que permitam identificar o tipo
de produto, sua origem,
bem como os exportadores e importadores.
As etiquetas são um meio privilegiado de comunicação
das propriedades e origem do produto com
o consumidor.
Se comprar frutas pré-embaladas leia com atenção
as instruções e a data de validade
do produto.
Como Manusear
As maçãs devem ser manuseadas com
cuidado, evitando quedas e batidas, que podem provocar
manchas externas
e oxidações internas, prejudicando
a aparência
e qualidade das frutas.
Antes de consumir, lave as maçãs em água
corrente com cuidado. Se necessário esfregue levemente
a superfície com uma esponja macia,
mas nunca use detergentes ou alvejantes.
Não assuma que
as frutas pré-embaladas estão
adequadas para o consumo imediato. Esteja seguro de que as
mesmas foram bem lavadas. Caso contrário
lave novamente.
Pronto. Você já pode desfrutar
do prazer de comer uma fruta segura e deliciosa.
Como Guardar
Se rapidamente consumidas,
mantenha as maçãs
em temperatura ambiente, em fruteiras
adequadas, em lugares frescos e arejados e ao abrigo
da luz solar direta.
Desta
maneira duram por até sete
dias em boas condições
de
qualidade.Também,
podem ser mantidas em geladeiras por até um
mês, se protegidas
do contato direto com
outras frutas
Notícias
Como
escolher
