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Atualizada em: 19/4/2014

 

 

 

Home Informações para o Consumidor Informações Nutricionais - Uva

Uva

Referências Nutricionais e Dietéticas:

A alta qualidade da uva brasileira.

  • A composição nutricional da uva brasileira varia bastante, mas geralmente contém açúcar, minerais e vitaminas importantes.
  • É indicada para crianças e adolescentes, cujas necessidades energéticas são elevadas. E ainda, para esportistas que têm uma atividade muscular importante.
  • As deliciosas uvas brasileiras são alimentícias, devido ao alto aporte de potássio e à presença de fibras dietéticas, que auxiliam no trato intestinal.
  • A ação vitamínica da uva beneficia o sistema nervoso e muscular e protege os vasos sanguíneos, sendo uma fonte de vitamina C representativa.
  • Além disso, como não contêm sódio, as uvas podem auxiliar na redução do risco de hipertensão.

    Valor Nutritivo de 100 gramas de
    Uva

     Macro Componentes

      Água
    g
    81      
      Energia
    kcal
    67      
      Energia
    kj
    280      
      Proteína
    g
    0      
      Lipídeos (total)
    g
    0      
      Carboidratos por diferença
    g
    17      
      Fibra dietética (total)
    g
    1      
      Cinzas
    g
    0      

     Minerais

      Cálcio, Ca
    mg
    14      
      Ferro, Fe
    mg
    0      
      Magnésio, Mg
    mg
    5      
      Fósforo, P
    mg
    10      
      Potássio, K
    mg
    191      
      Sódio, Na
    mg
    2      
      Zinco, Zn
    mg
    0      
      Cobre, Cu
    mg
    0      
      Manganês, Mn
    mg
    0      
      Selênio, Se
    mcg
    0      

     Vitaminas

      Vitamina C, Ácido Ascórbico 
    mg
    4      
      Tiamina (B-1)
    mg
    0      
      Riboflavina (B-2)
    mg
    0      
      Niacina
    mg
    0      
      Ácido Pantotênico (B-5)
    mg
    0      
      Vitamina B-6
    mg
    0      
      Folato (B-9)
    mcg
    3      
      Vitamina (B-12)
    mcg
    0      
      Vitamina A, IU
    IU
    100      
      Vitamina A, RE
    mcg_RE
    10      
      Vitamina E
    mg_ATE
    0      
    USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)

    Valor Nutritivo de 100 gramas de
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      Ferro, Fe
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      Vitamina E
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      Vitamina B-6
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      Folato (B-9)
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      Vitamina (B-12)
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      Vitamina E
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      Vitamina B-6
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      Folato (B-9)
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    mg_ATE
    0      
    USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)

    Valor Nutritivo de 100 gramas de
    Uva

     Macro Componentes

      Água
    g
    81      
      Energia
    kcal
    67      
      Energia
    kj
    280      
      Proteína
    g
    0      
      Lipídeos (total)
    g
    0      
      Carboidratos por diferença
    g
    17      
      Fibra dietética (total)
    g
    1      
      Cinzas
    g
    0      

     Minerais

      Cálcio, Ca
    mg
    14      
      Ferro, Fe
    mg
    0      
      Magnésio, Mg
    mg
    5      
      Fósforo, P
    mg
    10      
      Potássio, K
    mg
    191      
      Sódio, Na
    mg
    2      
      Zinco, Zn
    mg
    0      
      Cobre, Cu
    mg
    0      
      Manganês, Mn
    mg
    0      
      Selênio, Se
    mcg
    0      

     Vitaminas

      Vitamina C, Ácido Ascórbico 
    mg
    4      
      Tiamina (B-1)
    mg
    0      
      Riboflavina (B-2)
    mg
    0      
      Niacina
    mg
    0      
      Ácido Pantotênico (B-5)
    mg
    0      
      Vitamina B-6
    mg
    0      
      Folato (B-9)
    mcg
    3      
      Vitamina (B-12)
    mcg
    0      
      Vitamina A, IU
    IU
    100      
      Vitamina A, RE
    mcg_RE
    10      
      Vitamina E
    mg_ATE
    0      
    USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)

    Valor Nutritivo de 100 gramas de
    Uva

     Macro Componentes

      Água
    g
    81      
      Energia
    kcal
    67      
      Energia
    kj
    280      
      Proteína
    g
    0      
      Lipídeos (total)
    g
    0      
      Carboidratos por diferença
    g
    17      
      Fibra dietética (total)
    g
    1      
      Cinzas
    g
    0      

     Minerais

      Cálcio, Ca
    mg
    14      
      Ferro, Fe
    mg
    0      
      Magnésio, Mg
    mg
    5      
      Fósforo, P
    mg
    10      
      Potássio, K
    mg
    191      
      Sódio, Na
    mg
    2      
      Zinco, Zn
    mg
    0      
      Cobre, Cu
    mg
    0      
      Manganês, Mn
    mg
    0      
      Selênio, Se
    mcg
    0      

     Vitaminas

      Vitamina C, Ácido Ascórbico 
    mg
    4      
      Tiamina (B-1)
    mg
    0      
      Riboflavina (B-2)
    mg
    0      
      Niacina
    mg
    0      
      Ácido Pantotênico (B-5)
    mg
    0      
      Vitamina B-6
    mg
    0      
      Folato (B-9)
    mcg
    3      
      Vitamina (B-12)
    mcg
    0      
      Vitamina A, IU
    IU
    100      
      Vitamina A, RE
    mcg_RE
    10      
      Vitamina E
    mg_ATE
    0      
    USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)

    Valor Nutritivo de 100 gramas de
    Uva

     Macro Componentes

      Água
    g
    81      
      Energia
    kcal
    67      
      Energia
    kj
    280      
      Proteína
    g
    0      
      Lipídeos (total)
    g
    0      
      Carboidratos por diferença
    g
    17      
      Fibra dietética (total)
    g
    1      
      Cinzas
    g
    0      

     Minerais

      Cálcio, Ca
    mg
    14      
      Ferro, Fe
    mg
    0      
      Magnésio, Mg
    mg
    5      
      Fósforo, P
    mg
    10      
      Potássio, K
    mg
    191      
      Sódio, Na
    mg
    2      
      Zinco, Zn
    mg
    0      
      Cobre, Cu
    mg
    0      
      Manganês, Mn
    mg
    0      
      Selênio, Se
    mcg
    0      

     Vitaminas

      Vitamina C, Ácido Ascórbico 
    mg
    4      
      Tiamina (B-1)
    mg
    0      
      Riboflavina (B-2)
    mg
    0      
      Niacina
    mg
    0      
      Ácido Pantotênico (B-5)
    mg
    0      
      Vitamina B-6
    mg
    0      
      Folato (B-9)
    mcg
    3      
      Vitamina (B-12)
    mcg
    0      
      Vitamina A, IU
    IU
    100      
      Vitamina A, RE
    mcg_RE
    10      
      Vitamina E
    mg_ATE
    0      
    USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)

    Valor Nutritivo de 100 gramas de
    Uva

     Macro Componentes

      Água
    g
    81      
      Energia
    kcal
    67      
      Energia
    kj
    280      
      Proteína
    g
    0      
      Lipídeos (total)
    g
    0      
      Carboidratos por diferença
    g
    17      
      Fibra dietética (total)
    g
    1      
      Cinzas
    g
    0      

     Minerais

      Cálcio, Ca
    mg
    14      
      Ferro, Fe
    mg
    0      
      Magnésio, Mg
    mg
    5      
      Fósforo, P
    mg
    10      
      Potássio, K
    mg
    191      
      Sódio, Na
    mg
    2      
      Zinco, Zn
    mg
    0      
      Cobre, Cu
    mg
    0      
      Manganês, Mn
    mg
    0      
      Selênio, Se
    mcg
    0      

     Vitaminas

      Vitamina C, Ácido Ascórbico 
    mg
    4      
      Tiamina (B-1)
    mg
    0      
      Riboflavina (B-2)
    mg
    0      
      Niacina
    mg
    0      
      Ácido Pantotênico (B-5)
    mg
    0      
      Vitamina B-6
    mg
    0      
      Folato (B-9)
    mcg
    3      
      Vitamina (B-12)
    mcg
    0      
      Vitamina A, IU
    IU
    100      
      Vitamina A, RE
    mcg_RE
    10      
      Vitamina E
    mg_ATE
    0      
    USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)