Limão Taiti
O objetivo das atividades de promoção
setorial do limão taiti, devido às
peculiaridades deste fruto e suas formas de uso
completamente diversas das frutas e metodologias
de promoção, foi direcionado à
demonstrar as propriedades funcionais do LIMÃO
como ingrediente na preparação de
bebidas e pratos variados.
Como mercados
alvo para limão taiti foram priorizados os
países europeus. Os esforços promocionais
foram focados em:
- Supermercados, frutarias,
lojas especializadas;
- Redes de Hotéis/Restaurantes;
Bares/Associações de Barmen e Associações
de Gastronomia.
- Mídia Especializada;
- Importadores e Distribuidores;
A. Estratégia
de Marketing utilizada
Através
de metodologia adequada, o segmento objetivou ampliar
o consumo do limão Taiti, lembrando constantemente
da sua existência e utilidade, como ingrediente
ou componente de uma preparação alimentar.
No âmbito
dos agentes de mercado (traders), o objetivo foi firmar
a posição de destaque do Brasil como
grande e competente supridor de limão Taiti.
A idéia se baseou em diferenciar a oferta brasileira
da mexicana, sendo o México o nosso maior concorrente.
Tal diferenciação não pode ser
feita pelas características do produto em si,
absolutamente igual, mas sim pela imagem da cadeia
produtiva brasileira, que desenvolveu uma tecnologia
mais aprimorada e consegue produzir limões
com mais suco que os produzidos no México..
Assim sendo,
participaram da promoção do limão
taiti brasileiro no exterior, os grandes setores de
demanda para o fruto. As bebidas, seja a caipirinha,
seja a batida de limão, seja a limonada e a
culinária, com duas vertentes: o uso do suco
de limão taiti para o tempero de peixes e carnes
brancas, frutos do mar e embutidos e o uso da essência
do limão (contida na casca) para condimentar
pratos da cozinha do sudeste asiático, altamente
na moda atualmente na Europa.
B.
Ações de Promoção
Junto aos Agentes de Mercado
Ações
de promoção integrada com outros setores,
comunicando e demonstrando as formas de utilização
do limão, na forma de caipirinha, batidas etc,
e como tempero peculiar em tira gostos à base
de pescado, carne de porco, de frango e embutidos.
A demonstração de uso foi apoiada por
meios visuais (vídeos), panfletos sucintos,
porém comunicando a mensagem correta. Artigos
e notícias cujo conteúdo deve divulgar
e tornar conhecido a excelência e eficiência
da nossa cadeia do limão.
Junto aos consumidores
Ações
de merchandising, (promoções casadas
com cachaça, etc.) e presença constante
junto aos formadores de opinião e influenciadores
de hábitos como; bares/barmen, restaurantes/chefes
de cozinha. Realizamos uma parceria com a ABIEC na
durante evento na Rússia.
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